今日はブリオッシュをマックスで仕込みました。
ほぼバターと卵黄の水分で仕込むので、一回で使うバターの量が尋常でないです。
カロリーが心配ですが、栄養士の先生に計算してもらうと、普通のパンの1.5倍位!!
美味しいパンを少し食べるか、普通のパンを１.５倍分食べるかはどちらが良いでしょう？(^_^)
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